Patê de catupiry.

Usado com tira gosto antes da ceia...

Ingredientes:

• 1 catupiry,
• 4 colheres (sopa) de azeite,
• 4 dentes de alho,
• sal,
• 1 maço de salsa.

 Fritar o alho (passado no espremedor de alhos) no azeite até ficar coradinho,temperar com um pouquinho de sal.  Juntar a salsa ao alho frito e colocar essa mistura dentro do catupiry. Deixar na geladeira de um dia para o outro . Polvilhar com páprica e servir , acompanhado de torradinhas e champanhe gelado!