quinta-feira, 20 de novembro de 2008

Charutinhos de alface.

Ingredietes:
  • 12 folhas de alface romana,
  • 2 cenouras pequenas,
  • 150 gramas de peito de perú defumado,
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa,
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas,
  • 1 xícara (chá) de maionese light ( pode ser a deleite),
  • 2 pepinos pequenos.

Lavar bem a alface e reservar. Ralar a cenoura,e misturar aos demais ingredientes, menos o pepino. Rechear as folhas de alface e enrolar como charuto. servir rodeado de pepinos.

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