Ingredientes:- 4 cebolas grandes,
- 1 ovo,
- sal,
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo,
- pimenta do reino,
- 1 colher (café) de fermento em pó,
- 1 lata de cerveja,
- óleo para fritar.
Corte as cebolas em rodelas (anéis). Bata o ovo com garfo e misture com a farinha de trigo. Acrescente o sal, pimenta do reino e fermento em pó. Vá misturando a cerveja aos poucos (não precisa colocar toda a cerveja), a massa fica parecida com a massa de panquecas. Passe as cebolas nessa massa e frite em óleo bem quente até dourar. Coloque-os sobre papel absorvente. Coloque os anéis já fritos dentro do forno pré-aquecido porém desligado para que não esfriem enquanto frita todos os anéis de cebola.
Nenhum comentário:
Postar um comentário