Penne aos 8 queijos.

Ingredientes:

• 1 pacote (500 gramas) de macarrão tipo penne,


• 100 gramas de queijo gorgonzola,


• 100 gramas de queijo estepe,


• 100 gramas de queijo fundido,


• 100 gramas de queijo suiço,


• 100 gramas de queijo provolone,


• 1/2 copo de requeijão,


• 100 gramas de parmesão,


• 1/2 litro de creme de leite fresco,


• 1 maço de espinafre (lavado, folhas separadas e cruas), batido no liquidificador (com um pouco do creme de leite.

Derreta os queijos, acrescente o creme de leite e o espinafre batido. Cozinhe o macarrão com água , óleo e 1 cubo de caldo de carne. Escorra e acrescente o molho de queijos. Sirva a seguir...