Curau diet!

Se você ama curau, mas fica com o cabelo em pé de medo de engordar, ai vai uma receitinha que eu faço todos os anos nessa época e não fico nem um pingo preocupada!!!!!

• 2 latas de milho verde no vapor,
• 4 xícaras (chá) de leite desntado,
• 1 colher (sopa) de margarina light,
• 2 colheres (sopa) de maizena,
• 4 colheres (sopa) de adoçante ( eu uso o linea em pó),
• 1 colher (chá) de essência de baunilha,
• canela em pó.

Coloque no liquidificador o milho e o leite e bata por 3 minutos. Passe pela peneira e coloque metade da porção novamente no liquidificador. Junte o restante dos ingredientes e bata por mais 2 minutos.

Coloque o creme de milho em uma panela e acrescente a outra metade do milho reservado. Mexa com uma colher de pau em fogo baixo até obter um creme liso e espesso. Despeje esse creme em taças e polvilhe com a canela em pó. Leve à geladeira depois de frio. Dá 8 porções (120 gramas cada) de 94 calorias!