Bolo de Santo Antonio.

Hoje dia 13 de Junho é dia de Santo Antonio. O santo protetor dos namorados, casamenteiro e também aquele que ajuda a achar coisas perdidas....Qualquer que seja a sua crença nele, não fique sem homenageá-lo!!!!!
Prepare seu bolo com muito carinho e amor e reparta com sua família e amigos.
Agora, prá saber quais são as possibilidades no seu destino, faça essa receita e antes de levar a massa ao forno, esconda duas alianças, enrolando o objeto em papel alumínio. É uma deliciosa brincadeira: Quem tirar a aliança significa que em breve vai casar, ter uma união feliz e com muito amor. Para os já casados a união continua feliz e harmoniosa!

Bolo de Santo Antonio:

• 4 ovos, separar as gemas e bater as claras em neve,


• 150 gramas de manteiga,


• 1 1/2 xicara (chá) de açúcar,


• 3 xícaras (chà) de farinha de trigo,


• 200 gramas de amendoim torrado e moído,


• 1/2 xícara (chá) de leite,


• 1 colher (sopa) de baunilha,


• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Bater na batedeira, as gemas, a manteiga, e o açúcar. Juntar a farinha, o amendoim, e a baunilha, alternando com o leite. Adicionar as claras em neve e por último o fermento em pó. Acomodar a massa em forma untada e polvilhada de farinha, levando assar até que enfiando um palito na massa este saia limpo... Bom apetite e boa sorte!!!!