Pastel assado: este não pesa na balança!

Ingredientes:

• 200 gramas de margarina em temperatura ambiente,
• 1 copo de iogurte natural desnatado,
• 1 colher (café) de sal,
• farinha de trigo até dar o ponto.,
• ovo batido para pincelar.

Recheio:

• 1 xícara (chá) de tomate picado,
• 1 xícara (chá) de palmito picado,
• 1 cebola picada,
• 1 colher (sopa) de azeite,
• sal a gosto.

Prepare a massa: misture os três primeiros ingredientes e acrescente a farinha até a massa soltar das mãos. Abra a massa com o rolo e corte os pastéis a gosto. Refogue os ingredientes do recheio, encha os pastéizinhos, feche-os bem com um garfo e pincele-os com o ovo. Transfira-os para um tabuleiro untado e asse-os em forno moderado (180ºC), pré-aquecido, até que a superfície esteja dourada. Rende 6 porções.